题目

许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物 的果实或花瓣的汁液，分别用不同pH值的溶液逐一检验， 现象记录如下表。 植物的汁液 pH＜7 pH=7 pH＞7 牵牛花 红色 紫色 蓝色 胡萝卜 橙色 橙色 橙色 玫瑰 浅红色 浅红色 绿色 (1)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是            (填植物的名称)。    (2)某同学做稀盐酸与氢氧化钠溶液反应的实验时发现，因为无明显现象不能判断何时反应恰好完全进行。了解表格中的信息后，他有了主意：他将5％的氢氧化钠溶液10mL放入锥形瓶中，滴加了2滴玫瑰汁振荡，然后用滴管逐滴滴加(边滴边振荡)5％的稀盐酸至液体刚好变成了          色，该同学判断：稀盐酸和氢氧化钠溶液恰好完全反应。 答案：(1)牵牛花  (2)浅红

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