题目

一些食物的近似pH如下： 食物 葡萄汁 苹果汁 牛奶 鸡蛋清 pH 3.5-4.5 2.9-3.3 6.3-6.6 7.6-8.0 下列说法中不正确的是 A．苹果汁和葡萄汁均显酸性  B．鸡蛋清和牛奶均显碱性 C．苹果汁比葡萄汁的酸性强  D．胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁 答案：【答案】B 【解析】溶液的pH小于7，溶液呈酸性，pH越小，酸性越强；溶液的pH大于7，溶液呈碱性，pH越大碱性越强；pH等于7，溶液呈中性。A．苹果汁和葡萄汁均显酸性 ，正确； B．鸡蛋清显碱性，牛奶显酸性；C．苹果汁比葡萄汁的酸性强，正确；  D．胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁，因为二者都显酸性，正确；选B

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