题目

“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，从纱布包内向清水中渗出许多白色物     质，此物质遇碘液变为                                              (         )     A．黄色    B．红色　　C．蓝色    D.紫色 答案：C

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