题目
在酿酒的过程中，酵母菌发酵不需要的生活条件是( ) A.水分 B.氧气 C.适宜的温度 D.有机物
答案：【解析】选B。本题主要考查酵母菌的发酵。酵母菌分解有机物产生酒精的发酵过程需要在相对缺氧的环境下才能完成。
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