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题目
下列关于酶的叙述,不正确的是( ) A.绝大多数酶的化学本质是蛋白质 B.酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的 C.能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶 D.酶的催化效率高是因为其降低活化能的效果显著 答案:解:A、大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA,A正确; B、酶的作用条件温和,因此酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的,B正确; C、脂肪酶的化学本质是蛋白质,能被蛋白酶水解,C错误; D、酶的催化效率高是因为其降低活化能的效果显著,D正确. 故选:C.
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