题目

有关培养基配置原则表述正确的是（　　）                                              A．任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子                   B．碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素                   C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响                  D．营养物质的浓度越高越好                                                                    答案：解：A、培养基一般包括含有碳源、氮源、无机盐和水等，有的微生物还需要生长因子，A错误；                   B、碳源和氮源必须具有一定比例，但碳元素的含量不一定最多，自养型微生物的培养基不需要碳源，B错误；                                                 C、微生物的培养过程中除受营养因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响，C正确；                  D、营养物质的浓度越高可能会造成微生物渗透失水死亡，D错误．               故选：C．                                                                                         

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