题目

假设下图为某蛋白质的结构示意图，请据图回答： （1）该蛋白质中共含有       个肽键，肽键可表示为                。   （2）理论上分析，该蛋白质至少有个      —COOH，至少有     个 —NH2 。 （3）已知两肽链之间相连的键为二硫键(—S—S—)，每形成一个二硫键会脱去2个H。则在氨基酸形成该蛋白质后，相对分子质量比原来减少了        。 答案：（1） 180   -CO-NH-  （2）2   2    （3） 3248

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