题目

回答下列问题。(1)肥皂为什么不宜在硬水中使用？(2)肥皂为什么不宜在酸性水中使用？(3)洗涤丝绸、毛织品为什么不宜使用肥皂？ 答案：(1)硬水中含Ca2+、Mg2+,易与高级脂肪酸根结合生成沉淀，如 2C17H35COO-+Ca2+(C17H35COO)2Ca↓2C17H35COO-+Mg2+(C17H35COO)2Mg↓从而降低肥皂去污能力。(2)酸性水中含H+，能跟高级脂肪酸根结合，生成弱电解质。如H++C17H35COO-C17H35COOH从而降低肥皂去污能力。(3)肥皂中的高级脂肪酸钠是弱酸强碱盐，其水溶液显碱性。如：C17H35COO-+H2OC17H35COOH+OH-丝绸、毛织品的主要成分是蛋白质，蛋白质在碱性条件下易水解为可溶性氨基酸，故丝绸、毛织不能用肥皂水洗涤，以免损坏衣物。

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