题目
在动物细胞工程和胚胎工程中所用的物质和其发挥的作用正确的组合是 A．肝素——诱导精子与卵细胞受精 B．胃蛋白酶——动物细胞培养时分散细胞 C．聚乙二醇——诱导细胞分化 D．促性腺激素——促进供体母畜超数排卵
答案： D【解析】将动物组织细胞分散开的酶是胰蛋白酶，因为胃蛋白酶适宜的pH为2左右，当pH大于6时，胃蛋白酶活性丧失，而胰蛋白酶的适宜pH为7.2～8.4；肝素可诱导精子获能；聚乙二醇诱导细胞融合。
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