题目

下列各项食品的制作过程中,运用了微生物发酵技术的是(  ) ①米酒   ②葡萄干  ③豆腐   ④醋   ⑤酸奶   ⑥火腿肠 A.①③⑤      B.②④⑥        C.①④⑤        D.③④⑤ 答案:C
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