题目

新华社广州3月8日电　广东省质量技术监督局从亨氏美味源(广州)食品有限公司(简称亨氏美味源) 美味源辣椒油，272箱美味源金唛桂林辣椒酱被检验出含有苏丹红一号成分。“苏丹红一号”型色素是一种人造偶氮苯类化学制剂，在人体内可形成二苯胺，二苯胺具有强烈的致癌性，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。这种色素常用于工业方面，比如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色。科学家通过实验发现，“苏丹红一号”会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。据此，回答下列问题： （1）苏丹红可作为生物组织染色剂，用它对大豆子叶染色，镜检，哪种成分或结构可被染色  A．多糖     B．蛋白质     C．油滴      D．核酸 （2）肝炎病毒感染久治不愈也会使病毒DNA整合到肝细胞中，引发肝癌。“苏丹红一号” 致癌与之相比，从变异角度看，二者的主要区别在于                                                                                                                  。 （3）为了证明苏丹红一号具有强烈的致癌性，学校课外小组的同学做了一个实验：  实验课题名称：  材料用具药品：生长状况一样的健康小白鼠目12只；苏丹红一号；解剖盘；解剖剪；放大镜等    实验步骤： 第一步：     第二步：     第三步：     观察记录结果         预期结果及结论： 答案： （1）C（2）前者为基因重组，后者为基因突变。（3）实验课题名称：验证苏丹红一号能强烈诱发小白鼠细胞癌变 实验步骤： 第一步：将小白鼠等分为二组，编号为A、B；第二步：A饲喂拌有足量苏丹红一号的饲料，B饲喂普通饲料，二组放在等同的适宜条件下饲养；第三步：一段时间后，观察二组小白鼠的长势并解剖小白鼠，用放大镜观察其肝脏预期结果及结论：A组小白鼠长势明显不如B组，且放大镜下观察，A组小白鼠肝脏有明显肿块，而B组小白鼠生长正常，解剖观察肝脏无明显肿块，说明苏丹红一号可诱发小白鼠肝细胞癌变。

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