题目

阅读下面材料，完成下面小题。 材料一： 食品有两种保存期限，一种是严格的保质期，过期就不能食用；另一种是最佳食用期，饼干、面粉、咖啡等食品过了最佳食用期，口感或许不如新鲜食品，但基本没有食品安全风险，直接扔掉很浪费。 2015年，已有国家颁布法令，禁止超市丢弃未过期的未卖出食物，400平方米以上的大型连锁超市应和慈善机构或饲养场签订协议，大批量解决食物浪费问题。超市一旦被发现丢弃可捐赠的食物，就须缴纳约4000美元的罚款。 材料二： 近年，环保主义开始在中国盛行，从各地募集来的食物在食物银行被打包派送给有需要的人群。国内首家食物银行 “绿洲公益”的创始人李冰告诉记者，目前接受的捐赠大多来自食品生产商，他们因为生产过剩或仓库积压，主动将食品捐出，其中一部分是临近保质期或卖相有瑕疵的食物。 对于普通消费者如何减少家庭环节的食物浪费，合理的建议是：带着清单去购物，尽量购买散装的水果蔬菜，尽量不要在饥饿的时候去超市 ——你会控制不住自己；定期检查冰箱和橱柜中的食材，把“边角料”变成餐桌上的美味。 材料三： 每年浪费量 发达国家 全球 每年约1/3的食物被浪费，总量约13亿吨 超过40%的食物浪费发生在零售及消费环节 国外 发达国家粮食浪费量：高于发展中国家 欧美发达国家人均食物浪费量：95～115千克/年 中国 中国大多数食物浪费发生在餐饮环节，而非家庭消费环节 （三则材料均选自 2020.8.20《南方周末》） 1 ． 阅读上述三则材料，选出对原文内容理解 不正确 的一项（ ） A ． 饼干、面粉、咖啡等食品过了最佳食用期，口感或许不如新鲜食品，但没有食品安全风险，直接扔掉很浪费。 B ． 2015年，已有国家颁布法令，超市一旦被发现丢弃可捐赠的食物，就须缴纳罚款。 C ． 从避免浪费的角度看，可以捐赠临近保质期或卖相有瑕疵的食物给需要的人。 D ． 发达国家超过 40%的食物浪费发生在零售及消费环节；而中国大多数食物浪费发生在餐饮环节，而非家庭消费环节。 2 ． 结合材料二、三，联系实际说说你作为普通消费者应该如何减少食物浪费。 答案： 1 ． C 2 ． （ 1 ）有计划地去消费，尽量购买散装食品。（ 2 ）定期清理并使用储备的各种食材；（ 3 ）外出就餐要按需点餐，落实光盘行动。 【分析】 1 ． 此题考查学生对材料内容的准确把握能力。作答时要将选项信息与原文语句内容进行对应比较，选项信息的语言与原文语句内容在表述上有一定区别，解答时要认真核对，找出符合题干的选项。 C．有误，从“目前接受的捐赠大多来自食品生产商，他们因为生产过剩或仓库积压，主动将食品捐出，其中一部分是临近保质期或卖相有瑕疵的食物”可知，捐赠的食品只有一部分是“临近保质期或卖相有瑕疵的食物”。 2 ． 这是一道信息筛选题，考查学生对于材料内容的整体感知能力，注意根据题目要求，结合实际分条作答。从材料二可知， “带着清单去购物，尽量购买散装的水果蔬菜，尽量不要在饥饿的时候去超市”可知，我们购物要有计划，不能见什么买什么，散装食品可以让我们根据需要灵活选择数量，避免浪费；从“定期检查冰箱和橱柜中的食材，把“边角料”变成餐桌上的美味”可知，某些食材会因为放置时间过长被我们遗忘，最后过了保质期造成浪费，所以要定期检查和使用；从材料三可知，“中国大多数食物浪费发生在餐饮环节，而非家庭消费环节”，所以外出就餐时要根据个人的饭量选择大、中、小份等，避免因吃不完造成浪费。对于就餐剩下的饭菜，应该根据情况打包带回家，实行光盘行动。

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