题目

下列对细菌、真菌和病毒的描述，正确的是（ ） A ．通过显微镜观察菌落的特征来区分细菌和真菌 B ．部分真菌能进行光合作用，制造有机物 C ．病毒如果离开活细胞，通常会变成结晶体 D ．新鲜蔬菜冷藏保鲜的原理是冷藏条件下微生物无法生存 答案： C 【分析】 菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）。 【详解】 A ．细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色），因此，用肉眼可从菌落的大小、形态、颜色大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类，所以不需要用显微镜观察， A 错误。 B ．真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，由于真菌体内没有叶绿体，所以不能进行光合作用制造有机物，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养， B 错误。 C ．病毒没有细胞结构，只有蛋白质和遗传物质组成，必须寄生在活细胞内，离开活细胞就会变成结晶体， C 正确。 D ．温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性。一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强。根据温度对呼吸强度的影响原理，新鲜蔬菜放入冰箱中，降低温度，使蔬菜的呼吸作用减弱，以减少呼吸作用对有机物的消耗，可延长保鲜时间，达到保鲜的目的， D 错误。 故选 C 。

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