题目

现代人们面临的许多健康问题很大程度与生活方式相关。如果人体摄人的热量物质过多而消耗的过少，可能引起超重或肥胖。保持健康的生活方式，对增进人体健康至关重要。请分析回答： （ 1 ）食物中大分子的营养物质需要经过 ___________ 才能进人人体循环系统并运输到组织细胞，参与各项生命活动。人体分解有机物释放能量的生理过程和主要场所分别是 ______________ 。如果摄人的物质含有的热量大大超过了人体对热量的需要，剩余的部分主要以 ________ 的形式在皮下等部位储存，可能造成超重或肥胖。 （ 2 ）目前用于治疗肥胖症的多数药物是作用于大脑抑制食欲，有一定的副作用。某科研团队研究出一种 Y 制剂，在不影响中枢神经系统的情况下减少体重增加，这可能是一种治疗肥胖症的新方法。科研人员利用小鼠进行了如下实验：将 30 只生长状况相同处于生长发育期的小鼠随机均分为 3 组，然后进行实验（ 如表所示），连续进行 7 周后，根据每周称重得到的数据，绘制曲线如图所示。 组别 处理方式（ 饲喂等量不同食物 1 常规饮食 2 高脂饮食 3 高脂饮食 +Y 制剂 ① 实验中，科研人员保证每组小鼠的生活环境、生活状态等完全相同，这样做的目的是保证对照实验 _______________ 。 ② 分析曲线图，第 1 、 2 组实验结果说明：七周内常规饮食的小鼠比高脂饮食的小鼠 ______________ ； 第 2 、 3 组实验结果说明：七周内高脂饮食的小鼠比高脂饮食并服用 Y 制剂的小鼠 ______________ 。 ③ 根据上述实验可以推断：如果较长时间高脂饮食，即使服用具有减肥效果的 Y 制剂也可能造成肥胖。作为正处于生长发育期的青少年，要保持健康体重，应该养成健康的生活方式，做到 _________________ ，使热量输入和输出保持平衡。 答案： 消化吸收 呼吸作用、线粒体 脂肪 变量唯一，减小误差 体重增加较少 体重增加较多 合理营养，坚持锻炼 【分析】 （ 1 ）科学探究基本原则：对照性原则：科学、合理的设置实验对照对比，既可排除无关变量的影响，又可增加实验结果的可信度和说服力。单一变量原则：即控制其它条件不变，而只改变其中一个条件，观察其对实验结果的影响。多个参与原则（或实验重复多次原则）：采取多个个体参与实验或实验重复多次进行，避免偶然因素的发生，实验数据取平均值减少误差，使实验结果更可靠。 （ 2 ）消化的概念：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化。吸收是指食物中的营养物质经过消化道壁进入血液的过程。 （ 3 ）合理膳食利于人体的健康成长，否则偏食等不合理的膳食习惯会导致营养不良或营养过剩（导致超重或肥胖）。 【详解】 （ 1 ）在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化；食物中的大分子物质都要经过消化转化成小分子的物质才能被吸收进入血液循环系统，并运输到组织细胞。呼吸作用的本质是分解有机物，释放能量，呼吸作用的场所是线粒体，因此人体分解有机物释放能量的生理过程和主要场所分别是呼吸作用，线粒体。当日进食热卡超过消耗所需的能量时，除以肝糖原、肌糖原的形式储藏外，几乎完全转化为脂肪，储藏于全身脂库中，脂肪为人体热能的主要贮藏形式，因此如果摄人的物质含有的热量大大超过了人体对热量的需要，剩余的部分主要以脂肪的形式在皮下等部位储存，可能造成超重或肥胖。 （ 2 ） ① 科学探究要遵循单一变量原则：即控制其它条件不变，而只改变其中一个条件，观察其对实验结果的影响，通过表格可知该实验的变量是不同种类的食物，因此实验中，科研人员保证每组小鼠的生活环境、生活状态等完全相同，这样做的目的是保证对照实验 变量唯一，减小误差。 ② 通过曲线图可看出，其周内常规饮食的小鼠比高脂饮食的小鼠题中增加较少。 ③ 从图实验中可推断：肥胖的发生与生活方式有较大的关系。可能导致肥胖的生活方式有膳食结构不合理喜食高脂肪；能量食物、静坐时间长、运动锻炼不足等。因此，青少年为了预防肥胖，饮食要做到合理营养，坚持锻炼等。 【点睛】 解答此题的关键掌握营养物质的消化与吸收，科学探究的原则，合理膳食等内容。

查看本题答案和解析