题目

小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题： 试管    加入物质               控制条件           处理过程     检验方法 1号    馒头碎屑+2mL唾液       37℃水溶10分钟    充分搅拌     加两滴碘液 2号    馒头碎屑+2mL清水       37℃水溶10分钟    充分搅拌     加两滴碘液 3号    馒头块+2mL唾液         37℃水溶10分钟    不搅拌       加两滴碘液 （1）1号试管出现的现象是　  　，原因是　               　． （2）2号试管出现的现象是　  　，3号试管出现的现象是   　． （3）若想要探究“唾液的分泌”对馒头消化的影响，应该选用　   　这两只试管做实验． （4）若想要探究“牙齿的咀嚼，舌头的搅拌”对馒头消化的影响，应该选用     　这两只试管做实验． （5）实验中将试管放在37℃水中保温的目的是　         　． 答案：（1）不变蓝；淀粉被唾液淀粉酶消化为麦芽糖； （2）变蓝；变蓝； （3）1号和2号； （4）1号和3号； （5）模拟人体口腔温度．

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