高考生物试题

臭咸鸭蛋中是否含有对人体有害的物质，需要对腌制和存放过程进行检测。
(1)参照所学的方法，测定臭咸鸭蛋进行亚硝酸盐含量。将生的臭咸鸭蛋打散后获得样液，再经蒸馏水、 ___________ 溶液、 ___________ 溶液，进行移液和定容操作，使样液变得无色透明。再做比色操作， ___________ 颜色越深亚硝酸盐含量越高。
(2)如果出现明显的颜色反应，需判断是腌制过程中的问题，还是其他因素所致，需要追踪腌制全过程，定时从生的鸭蛋和 ___________取样液进行亚硝酸的测定。
(3)检测臭咸鸭蛋中的菌类微生物。检测样本取自①未腌制的生鸭蛋;②生的己腌成的正常鸭蛋③刚腌成煮熟的臭鸭蛋:④煮熟后存放一个月后变臭的成鸭蛋。制备好牛肉膏蛋白胨固体培养基平板，采用 ___________ 法纯化，观察菌落，统计菌的种类数目。为避免周围环境中微生物的污染，应在酒精灯火焰附近操作。如果实验室或家中没有酒精灯，可以用生活中常用 ___________的替代(两种)。
(4)如果严格无菌操作，发现取自上述4组样本的菌落数都较实际应有的菌种类数目少。你认为第 ___________ 组的菌落数目最少。要想使调查值与实际接近，应使用多种 ___________并重复多次实验。

细胞是生物体结构与功能的基本单位，多种多样的细胞在形态功能方面存在一定的差异。下列叙述中错误的是（　　）
A. 与高等植物细胞相比，蓝球藻等原核细胞不能进行减数分裂
B. 与动物细胞相比，高等植物细胞不能进行有丝分裂
C. 癌细胞表面糖蛋白减少，易扩散
D. 血液中的红细胞含血红蛋白，参与O2的运输

如图为某研究小组设计的酿制果醋的基本流程图和发酵装置示意图。回答下列问题：

（1）制作果醋和制作泡菜的过程中，主要参与的微生物的细胞呼吸方式分别为___________________。
过程①需要________（填“先切块后清洗”或“先清洗后切块”），以减少杂菌的污染。
（2）图中过程③（发酵）所需控制的温度是_______。在充气口_____（填“打开”或“关闭”）的发酵装置的发酵液中，酵母菌可以生长并产生酒精。
（3）果醋制作时，醋酸菌将乙醇变为醋酸的环境条件是糖源____（填“充足”或“缺少”）。为鉴定果醋是否酿制成功，除可以通过观察菌膜、尝、嗅之外，还可以通过检测和比较______作进一步的鉴定。
（4）若要测定苹果醋中某微生物的菌体数，可用_______在显微镜下直接计数。若用平板划线法和稀释涂布平板法分别培养、纯化制作果醋的微生物，这两种接种方法操作过程中的共同点是_______________________（答出两点）。

下图是转基因猕猴培育过程示意图，请据图回答：

(1)过程①用到的工具酶中能识别特定核苷酸序列的是_______①过程②中常用________法将目的基因导入受精卵。
(2)在体外培养受精卵时，除了给予一定量的O2以维持细胞呼吸外，还需要提供CO2气体以维持________________________。
(3)图中过程⑦称为________________，为使代孕雌猴与供体雌猴生殖器官的生理变化相同，此前需要对代孕雌猴做______________处理。受体对移入子宫的外来胚胎不会发生____________，这为胚胎在受体内的存活提供了可能。
(4)若要同时获得多只与此转基因猕猴相同的小猴，可对早期胚胎进行________，操作时选择发育到桑椹胚或囊胚期的胚胎进行。若选用囊胚期的胚胎，操作过程需要特别注意的问题是______________________________________________。

甲状腺激素是由甲状腺细胞分泌的一种氨基酸衍生物类激素，碘是甲状腺激素的重要组成元素。回答下列有关问题：
(l)甲状腺激素之所以能发挥调节作用，是由于它与靶细胞结合后，能使靶细胞___ 发生变化。激素调节除了作用于靶器官、靶细胞外，还具有的特点是_____ 。
(2)缺碘会导致血浆中甲状腺激素的含量远低于正常水平，但是____激素的含量却高于正常水平。幼年时期缺乏甲状腺激素、生长激素均会导致患者身材矮小，从这个角度看，这两种激素之间存在____作用。
(3)正常人在温暖环境下容易发困，而在较冷的环境下不易打盹，其原因是_____________

如图表示人体促甲状腺激素基因复制和表达的过程，①~④表示过程。下列叙述正确的是

A. ①过程需要在DNA聚合酶的作用下将DNA双链解开
B. ②过程以DNA的两条链为模板合成RNA
C. ③过程可在甲状腺细胞的核糖体中进行
D. ④过程需要内质网和高尔基体的参与

油菜果实发育所需的有机物主要来源于果皮的光合作用。如图表示在适宜条件下油菜果实净光合速率与呼吸速率的变化。如图表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况。回答下列有关问题:

(1)植物的正常生长发育需要从环境中吸收质元素。磷元素通过根细胞进入植物体后，以____________分子的形式成为细胞膜支架的成分；在细胞内，磷元素通过参与_________________________反应(写反应式)，保持细胞内ATP含量的相对稳定。
(2)据如图分析可知，第24天的果实总光合速率__________(填“大于”或“小于”)第12天的果实总光合速率。第36天后果皮逐渐变黄，原因是叶绿素含量减少而_________(填色素名称)的含量基本不变。叶绿素含量减少使光反应变慢，导致光反应供给暗反应的________和减少，光合速率降低。
(3)据如图分析，油菜种子在成熟过程中干重不断增加，____________含量不断提高，而可溶性糖和淀粉含量不断下降，这说明____________________________________。

下列关于动、植物激素的说法，不正确的是
A. 动、植物激素的化学成分都是有机物
B. 动、植物激素都是微量高效的细胞代谢调节物质
C. 动、植物激素都是由特定的器官(或细胞)产生的
D. 动、植物的一生都需要多种激素相互作用、共同调节

下列关于生态系统中能量流动的说法，正确的是(　　)

A．初级消费者同化的能量储存于其体内增重的有机物中

B．能量传递效率总是随着食物链的增加而减少

C．太阳能只有通过生产者才能输入到生态系统中

D．如果停止对一个生态系统的能量输入，这个生态系统会立即消亡

(2018河南二模)“唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”牡丹的花色由三对等位基因(A与a、B与b、D与d)控制,研究发现当体细胞中的d基因数多于D基因时,D基因不能表达,且A基因对B基因的表达有抑制作用(如图中所示)。请分析回答问题。

(1)由图甲可知,基因对性状控制的途径是　　　　　　　　　　　　　　　　　;正常情况下,花色为橙红色的牡丹基因型可能有　　　　种。 

(2)研究过程中发现一个突变体,基因型为aaBbDdd,请推测其花色为　　　　　。 

(3)该突变体细胞基因型与其可能的染色体组成如图乙所示(其他染色体与基因均正常,产生的各种配子正常存活)。为了探究该突变体是图乙中的哪种类型,科学家让其与基因型为aaBBDD的正常植株杂交,观察并统计子代的表现型及其比例。

实验预测及结论:

①若子代表现型及比例为　　　　　　　　　　　　　　　　　　,则该突变体是图乙中类型Ⅰ; 

②若子代表现型及比例为　　　　　　　　　　　　　　　　　　,则该突变体是图乙中类型Ⅱ; 

③若子代表现型及比例为　　　　　　　　　　　　　　　　　　,则该突变体是图乙中类型Ⅲ。 

某科研小组对蝗虫精巢切片进行显微观察，测定不同细胞中的染色体数目和核DNA数目，结果如图。下列分析正确的是

A. 细胞c和细胞g都可能发生了染色单体分离
B. 细胞d、e、f中都可能发生同源染色体联会
C. 细胞g和细胞b中都含有同源染色体
D. 细胞a可能是精细胞或卵细胞

花青素是一类广泛存在于植物细胞中的天然色素，易溶于甲醇等有机溶剂中，在中性或碱性溶液中不稳定，在60℃以下的热稳定性较好。花青素的提取流程如下图所示，回答下列问题：

(l)提取花青素的酶解过程中，通常会使用纤维素酶和果胶酶，其目的是____。果胶酶是一类酶的总称，包括果胶酯酶、果胶分解酶和____等。
(2)据图分析可知，影响花青素提取效果的主要因素，除提取溶剂的性质和用量外，同时还受到原料含水量、____（写出两点）等条件的影响。花青素粗品往往采用真空干燥（可使水的沸点降至40℃）的方法除去水分，不宜采用加热烘干，原因是____。
(3)某同学试图通过比色法测定粗品中的花青素含量，请帮助其完善下面的实验步骤。
①制备标准显色液：将____加入到甲醇溶液中制成颜色深浅不同的系列标准显色液。
②制备样品处理液：用电子天平称取一定量的待测样品，加入到____溶液中得到样品处理液。
③比色：____，记录对应的花青素含量。

图示某S形增长种群的出生率和死亡率与种群数量的关系。当种群达到环境容纳量（K值）时，其对应的种群数量是（ ）


A．a
B．b
C．c
D．d

某生物兴趣小组为探究“酶的特性和影响因素”进行了如下实验（注：“+”表示有加入，“-”表示没有加入）。请依据下述实验设计，回答下列问题：

试管编号	1号	2号	3号	4号	5号
2mLH2O2溶液	+	+	+	+	+
2滴蒸馏水	+	-	-	-	-
2滴FeCl3溶液	-	+	-	-	-
2滴新鲜肝脏研磨液	-	-	+	+	+
质量分数为5%的盐酸	-	-	-	+	-
质量分数为5%的NaOH溶液	-	-	-	-	+
观察气泡多少和产生速率

（1）在制备新鲜肝脏研磨液时，加入SiO2的目的是_______________________以破坏肝脏细胞，释放出H2O2酶。
（2）实验中1号与3号试管对比是为了验证________________，2号与3号试管对比是为了验证__________。若要研究pH对酶活性的影响，则应选用_____________号试管进行对比。
（3）在探究温度对酶活性的影响时，可选用淀粉和小麦种子中的α-淀粉酶作为实验材料。
①该实验宜选用萌发的小麦种子提取α-淀粉酶的主要理由是____________。
②小麦种子发芽时，胚产生的赤霉素诱导α-淀粉酶的合成，其主要机理是_________。由此说明，植物的生长发育过程在根本上是____________________________的结果。
③该实验中可以在反应后滴加_________直接观察显色的深浅来检测实验结果。实验结果表明：55℃和75℃条件下，α-淀粉酶具有相同的活性，从酶的特性分析其原因是_______________________。

近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中讲述了利用不同微生物发酵来制作的美味食品。江苏镇江陈醋历史悠久、独具风味，其生产工艺流程如下图。

(1)在糖化阶段添加酶制剂需要控制反应温度，这是因为________________。
(2)在酒精发酵阶段，需添加酵母菌。在操作过程中，发酵罐先通气，后密闭。先通气的目的是____________________________，有利于密闭时获得更多的酒精产物。
(3)在果醋制作时，醋酸菌在________和糖源都充足时，将糖分解成醋酸；在糖源不充足时，也可以利用酒精生成醋酸，请写出该过程的化学反应式：___________________。
(4)在醋酸发酵阶段，镇江陈醋采用独特的分层固体发酵法，发酵30天。工艺如下。


①发酵过程中，定期取样测定醋酸杆菌密度变化，趋势必如右图所示。据图分析，与颠倒前相比，B层醋酸杆菌在颠倒后密度变化的特点是______________________，由此推测，影响醋酸杆菌密度变化的主要环境因素是__________________________(至少写两种)。
②乳酸含量高是镇江陈醋风味独特的重要成因。发酵过程中，发酵缸中__________________层醋醅有利于乳酸菌繁殖，积累乳酸。
③成熟醋醅中乳酸菌的种类明显减少，主要原因是发酵后期营养物质消耗等环境因素的变化，加剧了不同种乳酸菌之间的____________，淘汰了部分乳酸菌种类。

葡萄酒的制作离不开酵母菌。下列说法错误的是（ ）
A．无氧条件下酵母菌能存活但不能大量繁殖
B．自然发酵制作葡萄酒时起主要作用的菌是野生型酵母菌
C．葡萄酒的颜色是葡萄皮中的色素进入发酵液形成的
D．制作过程中随着发酵的进行发酵液中糖含量增加

长期睡眠不足对人的身心健康带来影响，会导致思维能力、记忆力下降，内分泌分泌失调等。如胃饥饿素、瘦素等分泌异常，进而导致肥胖。
（1）在胃饥饿素的参与下，最终在_________形成饥饿感，促进机体摄食。饭前血液中胃饥饿素含量升高，饭后血液中胃饥饿素含量降低，这表明胃饥饿素的分泌过程中存在_________调节机制。
（2）瘦素能与脂肪细胞膜上_______结合，抑制脂肪细胞的合成，进而使体重减轻。同时能促使机体减少摄食，增加能量释放，这表明瘦素与胃饥饿素存在______关系，当二者分泌失调时就容易导致肥胖。
（3）长期熬夜、失眠会影响人的记忆力，记忆是指将获得的经验进行______________，其中长期记忆可能与_________的建立有关。

下列实验材料的选择理由不合理的是
A. 恩格尔曼选择水绵的原因之一是水绵具有易于观察的椭球形叶绿体
B. 比较H2O2酶在不同条件下的分解实验中，选择肝脏研磨液的理由是含有过氧化氢酶
C. 在探究细胞呼吸方式时选择酵母菌的理由是它属于兼性厌氧菌
D. 孟德尔选择豌豆的理由之一是豌豆属于自花传粉、闭花受粉植物

人类的X染色体和Y染色体是一对特殊的同源染色体，以下说法不支持这一观点的是（ ）
A. 从功能看，都是与性别决定有关，其上只携带与性别相关的基因
B. 从形态结构看，人类X染色体和Y染色体存在着同源区段
C. 从来源看，男性的X染色体来自母方，Y染色体来自父方
D. 从减数分裂中的行为看，二者都能够联会、彼此分离进入不同的子细胞

某研究小组发现染色体上抑癌基因邻近的基因能指导合成反义RNA，反义RNA可以与抑癌基因转录形成的mRNA形成杂交分子，从而阻断抑癌基因的表达，使细胞易于癌变。据图分析不正确的叙述是（　　）

A. 过程I形成的mRNA中（A+U）的比例与抑癌基因对应区段中（A+T）的比例相等
B. 细胞中若出现了杂交分子，则抑癌基因沉默，此时过程Ⅱ被抑制
C. 反义RNA阻断抑癌基因表达的过程需要以tRNA作为转运工具
D. 阻断杂交分子的形成可以降低癌症的发病率