生活中的有机化合物 知识点题库

下列有关日常生活中涉及到的化学知识的描述不正确的是()  

A . 用煮面汤洗涤餐具上的油污 B . 用碘水检测土豆中含有淀粉 C . 用料酒清洗热水瓶中的水垢 D . 利用丁达尔效应区别鸡蛋清和食盐水
民以食为天,下列关于厨房调味品的说法正确的是(  )

A . 食醋和料酒的主要成分都是有机酸 B . 食盐和味精的成分中都含有钠离子 C . 食用油和人造奶油都是油酸甘油酯 D . 蔗糖和石碱都是可溶于水的电解质
化学与生活关系密切,有关物质用途说法正确的是(  )

A . 碳酸钡医疗上可用作“钡餐” B . 甲醛溶液可以用来作食品防腐剂 C . 明矾可用于水的消毒、杀菌 D . 醋可用于除去热水瓶胆中的水垢
从下列物质中选出相应的物质,把它的序号填入各小题的空格中.

A.聚乙烯B.油脂     C.酒精 D.淀粉   E.葡萄糖     F.蛋白质    G、乙烯     H.苯

(1)可用于果实催熟的是  

(2)工业上制肥皂的主要原料   

(3)可用作食物保鲜膜、水杯、奶瓶等可盛装食品的塑料是   

(4)常用作燃料和医药上的消毒剂的是   

(5)居室装修材料散发出的有毒物之一  

(6)吃米饭时,多加咀嚼就会感到甜味,这是因为大米成分中的   在唾液作用下水解生成麦芽糖的缘故.

I.下列有关合成洗涤剂的叙述错误的是   (填字母编号,每小题只有一个正确答案,下同).

A.在洗涤剂烷基苯酸钠中,烷基含碳原子的个数以12~18为宜

B.在合成洗涤剂中应以无磷助洗剂代替含磷助洗剂

C.在合成洗涤剂中添加酶制剂可提高洗涤效果

D.在洗涤剂烷基苯磺酸钠中,烷基应以带有支链的为宜

II.目前下列工艺过程没有直接使用离子交换技术的是 

A.硬水的软化

B.电解饱和食盐水制取NaOH

C.海水中提取金属Mg

D.电渗析淡化海水

III.玻璃钢可由酚醛树脂和玻璃纤维制成.

(1)酚醛树脂由苯酚和甲醛缩聚而成,反应有大量热放出,为防止温度过高,应向有苯酚的反应釜 加入甲醛,且反应釜应装有 装置.

(2)玻璃纤维由玻璃拉丝得到.普通玻璃是由石英砂、  和石灰石高温熔融而成,主要反应的化学方程式为   

(3)玻璃钢中玻璃纤维的作用是  .玻璃具有  、 等优异性能(写出两点即可).

(4)下列处理废旧热固性酚醛塑料的做法合理的是    (填字母编号).

A.深埋

B.粉碎后用作树脂填料

C.用作燃料

D.用有机物溶剂将其溶解,回收树脂.

下列情况会对人体健康造成较大危害的是(   )
A . 自来水中通入少量Cl2进行消毒杀菌 B . 利用SO2的漂白作用使食品增白 C . 用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢(CaCO3 D . 用小苏打(NaHCO3)发酵面团制作馒头
下列说法正确的是(    )

A . H2O2具有强氧化性可用于杀菌消毒 B . 热的碳酸钠溶液去污能力强,所以蒸干碳酸钠溶液得到NaOH固体 C . SO2和Cl2都能使品红溶液褪色,两者混合可以增强漂白能力 D . 油脂在酸性条件下易水解,可用于制作肥皂
化学与生活、社会、环境等密切相关。下列有关说法中正确的是(  )

A . 羽绒服中的鸭绒和羽绒棉的主要成分都是蛋白质 B . 在食品袋中放入装有生石灰和铁粉的透气小袋,可防止食物受潮、氧化变质 C . 含氮、磷的污水是很好的肥料,可直接排放到自然界水体中用于灌溉庄稼 D . 煤燃烧排放的废气中含大量CO2、SO2 , 是形成“硫酸型”酸雨的主要原因
水壶长时间使用后,会形成一层水垢(主要成分为CaCO3).厨房中的下列物质可用来清除水垢的是(  )
A . 白醋 B . 食盐 C . 料酒 D . 小苏打
下列与化学有关的知识,完全正确的一组是

A.常见物质的鉴别

B.环境保护

羊毛和化纤﹣﹣点燃后闻气味

磷矿粉和氯化铵﹣﹣观察颜色

硬水和软水﹣﹣加肥皂水搅拌

白色污染﹣﹣只对人的视觉感观有影响

温室效应﹣﹣对大气环境有影响

重金属污染﹣﹣对人体内蛋白质有影响

C.化学与生活

D.化学中常见的“三”

汽油去油污与洗涤剂去油污﹣﹣原理相同

蛋白质与油脂﹣﹣组成元素相同

合金与纯金﹣﹣硬度相同

H2、C、CO2﹣﹣三种具有还原性的物质

分子、原子、离子﹣﹣三种构成物质的粒子

棉花、羊毛、天然橡胶﹣﹣三大天然有机高分子材料

(   )

A . A   B . B   C . C   D . D
化学与我们的生活息息相关,下列有关说法错误的是(    )
A . 甘油加水作护肤剂 B . 明矾[KAl(SO4)2·l2H2O]常用于自来水的消毒杀菌 C . 目前研究的石墨烯聚合材料电池解决了新能源汽车电池容量不足以及充电时间长的问题 D . 用汽油去除衣物上的油污和用热的纯碱溶液洗涤炊具上的油污,两者的原理不相同
下列说法中错误的是(   )
A . 食醋中含有乙酸,乙酸可由乙醇氧化得到 B . 乙醇、乙酸乙酯、乙酸能用饱和碳酸钠溶液鉴别 C . 乙酸、乙酸乙酯、葡萄糖和淀粉的最简式相同 D . 生活中食用的食醋、植物油、动物蛋白等都是混合物
按照生活经验,判断下列物质:①苏打水  ②鲜橙汁  ③食醋  ④肥皂液,其中呈酸性的是()
A . ②③ B . ①④ C . ②③④ D . ①③④
化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关,下列说法不正确的是(   )
A . 甘油(丙三醇)可以保湿护肤 B . 应大量使用化肥和农药,以提高农作物产量 C . 废弃的塑料瓶属于可回收垃圾 D . 用CO2合成的聚碳酸酯塑料易降解,可实现“碳”的循环利用
化学已渗透到人类生活的各个方面。下列说法错误的是(   )
A . 用聚氯乙烯加工成食品保鲜袋 B . 用纯碱,石灰石和石英制造普通玻璃 C . 粮食酿酒经过“淀粉-葡萄糖-乙醇”的化学变化过程 D . 洗涤羊毛织品时不能使用加酶洗衣粉
下列有关酒精说法错误的是(   )
A . 医用消毒酒精中乙醇的体积分数为75% B . 向空气中喷洒大量酒精进行消毒,存在安全隐患 C . 工业酒精因含甲醇故不能勾兑直接饮用 D . 酒精与84消毒液混合,可增强消毒效果
下列说法不正确的是(   )
A . 棉花、花生油、蛋白质不全属于高分子化合物 B . 淀粉和纤维素均为多糖,二者不互为同分异构体 C . 将蔗糖溶于水,加入几滴稀硫酸并加热几分钟后,再加入银氨溶液不能析出银 D . 油脂在酸或碱催化下均可以水解,油脂的水解反应称为皂化反应
下列相关说法正确的是(   )
A . 汽车尾气中含有的氮氧化物,是汽油不完全燃烧造成的 B . 棉花、人造丝、蚕丝的主要成分都属于蛋白质 C . 用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土吸收水果中的乙烯,可以实现水果保鲜的目的 D . 食用植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯,属于高分子化合物
中华古诗文中蕴含中许多化学知识。下列诗文中有关物质不能发生水解反应的是(   )
A . “葡萄美酒夜光杯”中的“酒” B . “嫘祖栽桑蚕吐丝”中的“丝” C . “廿两棉花装破被"中的“棉花” D . “手如柔荑,肤如凝脂”中的“脂”
生命在于运动,而生命活动的维持离不开能量,糖类、油脂、蛋白质是基本营养物质。下列说法正确的是(   )
A . 糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应 B . 糖尿病人食用的“无糖饼干”主要成分为面粉,不含糖类物质 C . 我国新冠疫苗安全有效,助力全球抗疫,疫苗无需经冷链运输 D . 豆腐是我国古代劳动人民智慧的结晶,蛋白质在人体内水解的最终产物为氨基酸
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