成分是羟基硝酸铵,它比肼燃烧释放能量更高,更安全、环保,预计最早将在今年进行卫星飞行试验.羟基硝酸铵的结构如图所示,下列说法不正确的是( )

①乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分 ②米酒变酸的过程涉及了氧化反应
③含磷合成洗涤剂易于被细菌分解,故不会导致水污染
④有机酸和醇脱水合成的某些酯,可用作糖果、化妆品中的香料
⑤用加酶洗衣粉洗涤毛织品效果更好.
①金属氧化物不一定都是碱性氧化物,但碱性氧化物一定都是金属氧化物
②根据分散质直径大小将分散系分为溶液、胶体和浊液
③为增强“84”消毒液的消毒效果,可加入浓盐酸
④所有的置换反应都是氧化还原反应