乳化现象与乳化作用 知识点题库

（1） 某饼干包装袋中用作干燥剂的物质是．

（2） 山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍．你认为可涂厨房中的来止痒．

（3） 我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有功能．

（4） 自行车的支架刷油漆可防锈，是因为油漆可以使铁与空气中的隔绝．

（1） 下列生活中的用品，用有机合成材料制成的是______（填序号）；

（2） 洗涤剂可用来洗碗，是因为它对油污具有功能；

（3） 奶制品、豆类等含有丰富的钙，是常见的补钙食物。青少年缺钙会导致；

（4） 吸烟有害健康。在公共场所，公众会因少数人吸烟而被动吸烟。从分子的性质解释被动吸烟的原因；

（5） 碳酸氢钠是发酵粉的成分之一，其俗称是；

（6） 人们习惯上把“金、银、铜、铁、锡”五种金属统称为“五金”，在“五金”顺序中把金属的位置移到最后，正好符合由弱到强的顺序；

（7） 下列生活垃圾通常不回收的是_________（填序号）。

（1） 使用洗洁精清洗餐具上的油污，这是因为它具有的功能。

（2） 以下物质可以使用洁厕灵清洗的是。（填字母序号）。

a．铁锈 

b.油渍

c.水垢（主要成分为碳酸钙和氢氧化镁）

（3） 若将洁厕灵与炉具清洁剂混合，可以发生如图1所示的化学反应。图中a微粒的化学式为。

（4） “污渍爆炸盐”的主要成分为“过碳酸”（2Na₂CO₃•3H₂O₂），俗称固体双氧水，它既有碳酸盐的性质，又有双氧水的不稳定性和氧化性，是很好的消毒剂，广泛应用于洗涤、印染和医药等领域。“过碳酸钠”的制备流程如图2：

①过滤操作中使用的玻璃仪器有玻璃棒、烧杯和，其中玻璃棒的作用是。在上述流程中，向反应前的H₂O₂中加入稳定剂的作用是。

②在“过碳酸钠”中加入下列物质时，不会导致“过碳酸钠”变质的是

A．稀硫酸

B.硫酸钠

C.二氧化锰

D.澄清石灰水

（1） 用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的作用。

（2） 人体铁元素摄入量过少会引起，用铁锅炒菜可补充人体所需的铁元素，但铁锅易生锈是因为铁和接触。

（3） 为了检验河水是软水还是硬水，可向水样中加入，搅拌；若水样浑浊，可向水样中加入明矾搅拌溶解，静置一段时间后过滤，过滤操作中必须要使用的玻璃仪器有烧杯、漏斗还有一种仪器，该仪器的作用是。

（4） 天然气是常见的燃料，请写出天然气燃烧的化学方程式：。