食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究 知识点题库

由于大量使用一次性塑料方便袋造成的“白色污染”，已成为一个严重的社会问题。某科学研究小组的同学欲对某种塑料的组成进行分析探究（资料显示该塑料只含C、H两种元素），他们设计了如图所示的实验装置。目的是通过测量有关数据，推算塑料组成元素的含量。

图中字母A至G均表示装置编号。靖根据实验装置，回答下列问题：

牙膏中常用碳酸钙、二氧化硅等物质作为摩擦剂．某同学对牙膏中摩擦剂碳酸钙的含量进行探究．
【实验原理】测定C装置中生成的BaCO₃沉淀的质量，通过计算确定牙膏中CaCO₃的质量分数．
【查阅资料】CO₂+Ba（OH）₂=BaCO₃↓+H₂O，牙膏中其他成分遇到盐酸时无气体产生．
【实验装置】

根据探究过程回答下列问题： 

①为了延长食品的保质期，可采用真空包装的原因是什么？工业上还可以采用向食品袋里充入某种性质不活泼的气体的办法，该气体可能是什么？

②人们可以对物质从不同的角度进行分类．请将氢气、一氧化碳、氧化钙、二氧化碳、铁和红磷等六种物质分成二组（填化学式），并写出分类依据．

第一组_：，分类依据是；

第二组_：，分类依据是．

提出问题：这包干燥剂的成分是什么？①铁②氧化铁③氧化铁和铁的混合物．

实验探究：

最终结论是这包粉末是铁和氧化铁的混合物．

【研究课题】食品保鲜袋的元素组成。

【查阅资料】碱石灰是由NaOH和CaO组成的吸湿剂；无水硫酸铜可作吸水剂，且吸水后由白色变为蓝色。

【提出猜想】保鲜袋可能由“碳、氢、氧”中的两种或三种元素组成。

【实验设计】小组同学设计了如下实验装置，利用燃烧法测定保鲜袋的元素组成。

【实验步骤】

①按上图图示连接好仪器。

②检查装置的气密性。

③按图示装好药品和1.4g剪碎的保鲜袋样品，除D、E、F外将仪器按原图组装。

④向A中缓慢注水一段时间后，将已称重的D、E两干燥管和未称重的F干燥管接到C的尾端。

⑤点燃C处的酒精灯，直至保鲜袋子碎片完全燃烧。

⑥熄灭酒精灯并继续向A中注水一段时间。

⑦分别对D、E进行第2次称重。

【实验分析】

[查阅资料]过碳酸钠外观为白色固体，具有Na₂CO₃和H₂O₂的双重性质。过碳酸钠易溶于水，遇水、受热易分解。

【提出猜想】该黑色粉末可能含有炭粉、铁粉、氧化铜、四氧化三铁中的一种或几种。

【初步验证】将磁铁靠近黑色粉末，部分被吸引。