沸腾及沸腾条件知识点题库

如图，在盛水的烧杯里放有一盛水的试管，加热烧杯，使杯内水沸腾，在继续加热过程中，试管中的水（　　）

A . 不能达到沸点，因此不能沸腾 B . 能达到沸点，也能够沸腾 C . 能够达到沸点，但不能沸腾 D . 以上几种说法都不对

某同学用如图所示的实验装置，比较不同物质的比热容和探究水沸腾时温度变化的特点。将分别盛有相同质量的水和食用油的两个试管固定在铁架台上，温度传感器的探头与水和食用油良好接触，将温度传感器与计算机相连，计算机上显示的实验图线如图乙所示。由图乙可知：水沸腾时吸热，温度（选填“升高”、“不变”或“降低”）；加热2min水吸收的热量（选填“大于”、“等于”或“小于”）食用油吸收的热量；食用油的比热容为J/（kg•℃）。

下列关于水沸腾的实验说法正确的是（）

A . 水沸腾时冒出的“白气”是水蒸气 B . 水的沸点随气压的降低而降低 C . 水沸腾的现象只发生在液体的表面 D . 水沸腾后继续加热，水的温度会不断升高

如图是一种煲汤用的电热锅工作原理图，其中温控器的作用是每当水沸腾后能自动断电一段时间．电热锅的部分参数如表所示．

容积	4.5L
额定电压	220V
保温功率	80W
加热功率	500W

（1）三脚插头上标着E的导线和相连，插座上相应的导线和相连．
（2）调节切换开关可以使电热锅处于“关、高温、自动、保温”四种工作状态，则原理图中的切换开关连接触点“”时为保温档．小明发现，当电热锅处于保温档正常工作时，不论加热多长时间，都不能使锅内的汤水沸腾，原因可能是．

端午节，小承和小冬帮妈妈煮粽子．煮粽子的水烧开后，小承认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟；小冬则认为，水沸腾后应改用小火，盖上锅盖，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟．你认为谁的想法更合理？请写出理由．

如图所示，在一敞口玻璃瓶甲里盛适量的水，使之能浮在一水槽中，将另一只同样的敞口空玻璃瓶乙瓶口朝下，按入槽内水中，并固定位置，在标准大气压下，对槽内水加热到沸腾时（）

A . 槽内甲、乙瓶内水温都不能达到100℃ B . 甲瓶内水沸腾，乙瓶内水不沸腾 C . 甲瓶内水不沸腾，乙瓶内水沸腾 D . 甲、乙瓶中水都不沸腾

小明在进行“观察水的沸腾”实验时所用的装置如图甲所示：

（1）实验操作中一处明显的错误是.
（2）加热过程中，小明发现温度计管壁上有许多小水珠，影响读数，小水珠形成的主要原因是.请你给小明提出解决的方法.
（3）根据实验数据，作出了水的温度随时间变化的图象，如图乙所示.由图象可知，在当时条件下，水的沸点是℃.
（4）水在沸腾过程中，需要（选填“吸收”或“放出”）热量，为了验证这一结论，接下来需要进行的操作是，看见的现象是.

如图是对冰加热时其温度随时间变化的图像，由图可知（）

A . BC段是一个放热过程 B . CD段该物质处于气态 C . 冰的熔点是0℃ D . DE段表示冰的熔化过程

在探究 “石蜡和冰熔化的温度变化规律”及“水沸腾的温度变化特点”时，记录的实验数据如下表所示．请回答下列问题．

（1）在上述探究实验中，都需要的测量工具是和．
（2）根据表中的实验数据可以判断：冰加热到6min时，其状态是（固态/液态/固液共存态），当冰加热到10min时，其状态是（固态/液态/固液共存态）；冰和石蜡中属于非晶体的是；此时水的沸点是．
（3）如图所示是小红探究水沸腾的温度随时间变化作出的图像，这一图像是（正确/错误)，你判断的依据是．
（4）小华发现自己组的水比邻组的水先沸腾，其原因可能是．（写出一种情况即可）
（5）在标准大气压下，水银的凝固点和沸点分别为－39℃和357℃，酒精的凝固点和沸点分别为－117℃和78℃．在做“观察水的沸腾现象”的实验时，应选用（水银/酒精）温度计．

如图，水煎包是东蕾特色名吃，其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。在水煎包的制作过程中，以下说法正确的是( )

①水煎包“香气四溢”，说明分子在不停地做无规则运动

②木柴燃烧时将化学能转化为内能

③锅盖不断被水蒸气项起而发生“跳动”，此时水蒸气的内能转化为锅盖的机械能

④水煎包能被煎成金黄色，是因为油的沸点比水的沸点低

⑤往热锅内倒入水会产生大量的“自气”，“白气”是水汽化形成的

A . ①②③⑤ B . ①②③ C . ①③④ D . ②③⑤

利用如图所示的小纸锅，可以将水加热到沸腾，但纸锅（能/不能）燃烧，其原因是：在加热过程中，水不断吸热，当水沸腾后，水继续吸热，温度，也说明水的沸点（高于/低于）纸的着火点。

给一定质量的水加热，其温度与时间的关系如图中a图线所示。若其他条件不变，仅将水的质量增加，则温度与时间的关系图线正确的是（）

A . a B . b C . c D . d

如图所示，甲、乙两图是某同学做“水的沸腾”实验时观察到的现象，图丙是他根据实验数据作出的温度-时间图象。

（1）甲、乙两图中能正确反映水沸腾时现象的是图。
（2）从图丙中可以看出，水的沸点是℃．此时当地的大气压比l个标准大气压（选填“高”“低”或“相等”）

小明根据下表所提供的几种晶体的熔点得出以下几个结论，其中不正确的是（）

固态水银	铜	固态酒精	锡	铝	钢	纯铁
-38.8℃	1083℃	-117℃	232℃	660℃	1515℃	1535℃

A . 钢的凝固点是1515℃ B . 零下120℃的酒精为固态 C . 可将锡块放在铁锅中熔化 D . 冬天北方气温低于零下40℃，可以用水银温度计测气温

做“纸杯烧水”实验时，小科用蜡烛火焰加热盛有适量冷水的纸杯，一段时间后水沸腾了。沸腾过程中，他多次测得水温为97.5℃，这说明当地水的沸点为；他把蜡烛移开，水停止沸腾，这说明水沸腾需要热量。

小李在实验室取出-10℃的冰进行加热实验，她观察冰熔化成水直到沸腾的过程并记录相关数据，绘制成如图所示的温度随时间变化的图像。根据图像可知0 ~ 4min内这块冰的内能（选填“增加”或“不变”），加热到6min时，将处于（选填“固态”“液态”或“固液共存态”），加热到min，水开始沸腾。

如图是课本上涉及的几个小实验，请完成填空：

（1）小华和小琴两个探究小组在进行酒精和水混合实验中，分别釆用了两种不同的器材，小华小组用的是甲图所示的一端开口的直玻璃管，小琴小组用的是乙图所示的下大上小的容器；两组同学在进行实验时，都应先注入一半体积的水，然后将另外一种液体注满设备。最后用食指堵住容器口并上下颠倒几次，发现容器中的液面降低，这说明了。通过比较你觉得（选填“小华”、“小琴”）小组的实验现象更明显；
（2）在图丙所示实验中，将烧瓶内的水加热至沸腾后移去火焰，水停止沸腾。迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，此时会观察到的现象，这是由于在瓶底浇冷水后，液面上方，导致液体的沸点降低；
（3）图丁是小明制作的“浮沉子”。为观察到小瓶在水中的浮沉现象，大瓶瓶盖应该（选填“旋紧”“拧开”或“旋紧拧开都可以”）；为使漂浮于水面上的小瓶子下沉，小明应（选填“松开”、“捏紧”）手指。

原油是一种混合物质，石油蒸馏的原理通过加热原油，先后分离出石油气、溶剂油、汽油、柴油、煤油（包括航空煤油）、石蜡、沥青和石油焦等，这是利用上述物质的不同；厨房中使用的液化石油气是通过的方式变为液态存储在气罐中的。

在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中，某组同学用如图甲所示的实验装置进行了两次实验，并根据实验数据绘制了如图乙所示的图象。下列说法正确的是（）

A . 第一次实验所用水的质量比第二次实验所用水的质量多 B . 两次实验时都是在标准大气压下进行的 C . 此实验用的温度计可以用体温计替代 D . 两次实验中，水沸腾后，熄灭酒精灯，水并没有立刻停止沸腾，说明水沸腾时不需要吸热

标准大气压下，在盛水的大烧杯内放着盛有80℃热水的大试管，如图所示，当对大烧杯内的水加热时，烧杯内的水很快就烧开，若继续加热，试管内的水沸腾，理由是达到沸点，继续吸热（填“能”或“不能”），若试管中装的酒精，试管内的酒精沸腾（填“能”或“不能”）。

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