1．我们吃什么 知识点题库

食物中含有的营养成分包括、、、、等。

为了健康成长，食物要，、。

人需要的营养成分主要来自。

米饭、面条等淀粉类食物含有丰富的，可供给我们。

鱼、肉、蛋、豆、奶类含有丰富的，蛋白质是我们长身体的。

油脂类食物含有丰富的，可供给我们，保持我们的。

蔬菜、水果类的食物含有丰富的和，是保持健康不可缺少的。

食物中的蛋白质对人体的主要作用是供给维生素。（  )

水果可以代替蔬菜。（  ）

如何判断食物中是否含有淀粉？ 

如何判断食物中是否含有油脂？