A.干冰B.火碱C.聚氯乙烯 D.酒精
E.聚乙烯 F.稀硫酸 G.熟石灰H.活性炭

白酒一般是用高粱等谷物做主料或佐料酿制而成。制酒工艺主要流程包括:投料→ 发酵→ 蒸馏→老熟(贮存)。

发酵是指借助酵母菌所产生的酶的作用,使高粱等籽粒中的淀粉转化为葡萄糖(C6H12O6),葡萄糖在酶的作用下进一步氧化产生酒精和二氧化碳等。发酵环境pH为4-5时,发酵速度快,超出这个范围,就会抑制酵母繁殖,发酵速率减慢,且出酒率降低。在正常条件下,发酵池中酒精含量随时间的变化情况如右图所示:
发酵得到的并不是通常市场上见到的饮用酒,其酒精含量一般在6-7%,同时含有多种脂类、醛和酸。一般需要蒸馏和浓缩,使酒精浓度达到50-70%,蒸馏得到的酒中还含有杂酯油及酯类等。新蒸出的白酒,气味不正,因为新酒中含有硫化氢、硫醇等臭味物质。硫化氢、硫醇等低沸点物质挥发出来后,酒的杂味会大为减少,所以需要贮存老熟的过程。老熟过程中臭味物质的变化如下表所示。
酒别(单位:g/100mL) | 硫化氢 | 硫醇 |
新酒 | 0.00888 | 痕迹 |
贮存一年的酒 | 痕迹 | 未检出 |
贮存二年的酒 | 痕迹 | 未检出 |
老熟过程中会发生氧化、还原、酯化、水解等各种反应,使酒中醇、酸、酯、醛等物质达到最佳值,酒香气增加,酒味柔和。清香型酒的主体香是乙酸乙酯,在老熟1年半左右时间达到最高值,贮存期延长,主体香成分反而下降,老熟10年的酒,其主体香成分降低大约75%。说明白酒必须有一定的贮存期。
回答下列问题:
下列叙述错误的是()
、
等有害气体的排放
D . 用玉米、高粱的籽粒经发醇可制得乙醇,乙醇是绿色能源
图1
图2
①排风口使用的是铝合金,与纯铝相比,它的硬度更(填“大”或“小“)。
②根据扫地机器人的制造、使用情况,谈一谈化学与生活的关系。
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信息要求 |
编号 |
信息要求 |
编号 |
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⑴能吸附有异味物质的是 |
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⑵可用于灭火的是 |
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⑶能供人呼吸的是 |
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⑷煤气的主要成分是 |
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A氧气 B活性炭 C石油 D二氧化碳 E一氧化碳 F氢气 |
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中国发明——口罩与84消毒液
“防疫”是今年的热门话题,在这场没有硝烟的战役中,口罩与家用消毒液是做好个人日常防护的必备物品。
世界上最先使用口罩的国家是中国,最早只出现于中国宫廷。这次疫情中我们使用最多的是一次性医用外科口罩和N95口罩。
一次性医用外科口罩分三层,其中的中间层是以聚丙烯为主要原料的熔喷布,是阻隔病毒的关键部分;鼻梁处采用环保型全塑条,不含任何金属。一次性医用外科口罩可预防病毒,但不能防霾。N95 口罩的主要结构与一次性医用外科口罩相似,但其鼻夹采用的是铝条,有些N95口罩还带有呼吸阀。它不仅可以预防病毒,还能防霾。正常外出时选择一次性医用外科口罩即可,每2~4小时更换一次;N95口罩可1~2天更换一次。
家用消毒液常用的是75%酒精消毒液和84消毒液。
75%酒精(体积分数)可用于消毒。过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜,难以将细菌彻底杀死;若酒精浓度过低,同样也不能将细菌彻底杀死。
84消毒液于1984年在北京研制成功,是一种以次氯酸钠(NaClO)为主要成分的消毒剂。买回来的84消毒液浓度较大,需按比例兑水使用。过高浓度的消毒液既不能达到有效的消毒效果,又会造成环境污染。
A 勤洗手:用肥皂或洗手液用流动水洗手
B 常通风:每天开窗通风保持新鲜空气
C 不聚会:少去或不去人群聚集的地方
D 会隔绝:咳嗽、打喷嚏时用纸巾遮掩
、
两个反应,其反应规律和金属与盐溶液的置换反应类似,则 Br2、Cl2、I2三种非金属活动性顺序由大到小为。
①植物进行光合作用需要的气体是;
②用来切割大理石的是;
③天然气的主要成分是;
④引起酸雨的主要气是;
⑤可用来制作铅笔芯的是;
⑥充入食品包装袋中以防腐的气体是;
A煤、石油和天然气都属于可再生能源
B从环境保护角度考虑,最理想的燃料是汽油
C可燃冰将成为未来新能源,其中主要含有甲烷水合物
D若在开采可燃冰时引起甲烷泄漏,可能会引起温室效应

该反应的化学方程式为,基本反应类型为。