课题2 化学元素与人体健康 知识点题库

（1） 在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决（填“甲状腺肿大”、“贫血”或“骨质疏松”）而实施的项目

（2） 铁元素与地壳中含量最多的元素组成化合物的化学式为（写出一种即可）．高铁酸钠（Na₂FeO₄）是一种新型高效的净水剂，高铁酸钠中铁元素的化合价为．

（3） 常见的食品脱氧剂多为无机铁系脱氧剂，其主要成分为活性铁粉．请将下列脱氧中的主要反应的化学方程式补充完整：4Fe（OH）₂+O₂+2=4Fe（OH）₃；此反应的基本类型是．

（1） 营养摄入不足会影响人体正常的生理活动，下列做法不能达到目的是、

a．补碘一食用加碘盐      b．补钙一服用葡萄糖       c．补铁一食用铁强化酱油

（2） 下列食物富含蛋白质的是。

a．鸡蛋      b．蔗糖     c．草莓     d．青菜

（3） 把河水处理成自来水，常需加入明矾、活性炭以及通入氯气等，其中加入活性炭的作用；

（4） 铁器生锈是铁与共同作用的结果。

（5） 为探究Fe、Cu和Al的金属活动性规序，某同学只需一种试剂直接与上述三种金属就能达到目的，该试剂是（填字母）。

a、硫酸铝溶液      b、硫酸亚铁溶液      c．硫酸铜溶液      d、硫酸溶液

（1） 小明奶奶过生日，点燃蜡烛许愿后，大家一起将蜡烛吹灭，这种熄灭蜡烛火焰的原理是。

（2） 家庭厨房中有许多化学知识。下列炊具如塑料盆、陶瓷碗、不锈钢刀中，属于有机合成材料的是。

（3） 均衡膳食，有利于身体健康，小恒某天中午吃了米饭、红烧肉、花生米、水煮鱼，你认为他中餐所吃的食物中缺乏的营养素是。

（4） 为了预防佝偻病，幼儿及青少年每日必须摄入足量的（填名称）元素。

（1） “共享单车”符合“低碳出行”理念，深受世界各国人民的喜爱。

①“低碳出行”中的“低碳”是指较低的气体排放。

②铝合金抗腐蚀能力特别强的原因，用化学方程式表示。

③采用实体轮胎的共享单车可有效防止爆胎，而普通自行车夏天易爆胎，请用分子的观点解释“夏天易爆胎的原因”。

④扫描二维码可以租用“共享单车”，二维码的制作材料一般是用PVC不干胶贴纸，PVC[化学式(C₂ H₃Cl)_n]材料是属于(填字母)。

A 复合材料

B 合成材料

C 金属材料

D 天然材料

（2） 方便面一直以来都受到很多人的喜爱。

①图表中的“钙”是一种人体必需的(填“常量”或“微量”)元素。

②方便面中使用的食盐是加碘盐，人体缺碘可能患有的疾病是(填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。

③从人体必需的营养素角度看，营养成分表中还缺少一种有机物营养素，它是。

④世界卫生组织建议每人每天5克食盐的摄人量。假设小明某天吃了100克该方便面，相当于摄入了食盐克。

（1） 江西是全国的主要油茶产地。油茶种植时需施用尿素、过磷酸钙、钙镁磷肥、硫酸钾等，其中属于氮肥的是，常用压榨法从茶籽中提取茶油，压榨过程中发生的变化属于（选填“物理”或“化学”）变化。

（2） 江西钨资源丰富，其中白钨矿的主要成分是钨酸钙（CaWO_x），其中钨的化合价为+6价，则x为。

（3） 赣南脐橙富含维生素，人体缺乏维生素C易患的疾病。

（4） 景德镇陶瓷享誉世界，工业上制造高温结构陶瓷碳化硅（SiC）主要是以二氧化硅和碳为原料，在高温条件下生成碳化硅和一种有毒气体，其化学方程式为。

（1） 医疗上的生理盐水是用水和配制的（写名称）；

（2） 衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，这种应用与化学中的作用有关；

（3） 新疆棉花以高品质享誉全球，棉花属于纤维（填“合成”或“天然”）；

（4） 必需微量元素对人体健康至关重要，其中缺铁会引起。

（5） 波尔多液是一种常见农药，可由与硫酸铜等配制（填“石灰石”或“石灰乳”）。