如图所示,将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味.厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确的是( )




),再将玻璃板拿走后,观察两个瓶中的颜色变成均匀的浅棕色。小宇(填“能”或“不能”)从这个实验得出相同的理论;
水和
的酒精倒入玻璃管中,反复翻转几次后,发现水和酒精的总体积小于
,这说明:。在直玻璃管中应先注入,目的是。为使实验观象更明显,应选用内径较(填“细”或“粗”)的玻璃管;


