2022-2023学年人教版生物学七年级下册2.3合理营养与食品安全 同步训练

2022-2023学年人教版生物学七年级下册2.3合理营养与食品安全 同步训练
教材科目:生物
试卷分类:七年级下学期
文件类型:.doc
发布时间:2026-05-01
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以下为试卷部分试题预览


1. 简答题 详细信息
根据“平衡膳食宝塔”为自己设计一天三餐的食谱,并写出这样设计的根据。

2. 读图理解题 详细信息
读图理解

图1是中国居民“平衡膳食宝塔”,图2是人体消化系统示意图,请据图回答下列问题:

  1. (1) 含淀粉较多的食物位于图1中的[]层(填代号)。部分淀粉先在图2中的[]中被分解成麦芽糖;最终,在[]中被彻底分解成
  2. (2) 某学生因偏食出现牙龈出血等症状,根据所学的生物学知识,建议该学生多摄入图1中[]层的食物(填代号)。
  3. (3) 图1中的第[]和第[]层(填代号)食物主要成分是蛋白质,蛋白质在消化酶的作用下,被分解成才能被人体吸收。
  4. (4) 图2中,[]分泌的不含消化酶,但能乳化脂肪变成小颗粒。
3. 单选题 详细信息
 合理膳食是指(    )
A . 蛋白质是构成细胞的基本物质,应该多吃 B . 糖类是主要的供能物质,应多吃 C . 各种营养物质的比例合适,互相搭配 D . 应以肉类、蔬菜、水果为主
4. 单选题 详细信息
一份合理的午餐食谱中,用量最多的食物应该是(  )
A . 米面 B . 猪肉 C . 青菜 D . 鱼虾
5. 资料分析题 详细信息
请阅读下列资料回答问题:

资料一:酸奶因其独特的口感和丰富的营养,深受人们的喜爱,图甲是某酸奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分信息。

资料二:脂肪也是人们必需的一种营养物质。脂肪的消化离不开胆汁,胆汁由肝脏分泌,储藏在胆囊中,如果胆汁淤滞或浓度改变则可引起胆囊内结石(俗称胆结石),给人们的正常生活带来困扰,严重时还需要接受胆囊切除手术,近年来,胆结石的发病率逐渐升高。研究发现,胆结石的形成与生活习惯有关系、如长期不吃早餐(图乙),则会使胆汁浓度增加,细菌繁殖,容易促进胆结石的形成。如果每天按时吃早餐,则可促进部分胆汁流出,降低一夜所贮存胆汁的粘稠度,大大降低患胆结石的风险。

资料三:有数据表明,我国学生肥胖和营养过剩的状况令人担忧,多糖分、高脂肪的饮食习惯促成了很多肥胖儿的产生,图丙显示正常人群与肥胖人群每天摄入食物的比例。图丁为我国营养学家设计的“平衡膳食宝塔”。

 

  1. (1) 由资料一可知,酸奶中含有丰富的营养物质,其中人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开的是。该物质在消化道中初始消化的位置是。仔细阅读说明书,如果该酸奶按要求存放,判断今天是否还能饮用并说明原因
  2. (2) 由资料二可知,患者在摘除胆囊后,的消化会受到影响。为减少胆结石的发生,生活中要养成的习惯。
  3. (3) 由资料三可知,肥胖患者的饮食中除粮谷类外,的摄入量也较正常人偏多。
  4. (4) “吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。某同学为自己的午餐设计了含有“米饭、鸡蛋、牛肉、鱼”的食谱。从合理营养的角度分析,你认为该食谱还应补充图丁中的(填标号)类食物。
6. 单选题 详细信息
中考的时候,某家长为孩子准备一份午餐,食谱:米饭、炒猪肝、牛肉、鲫鱼汤。为了均衡膳食,请补充一种食物使食谱营养更合理(  )
A . 牛奶 B . 绿豆粥 C . 鸡蛋 D . 青菜
7. 单选题 详细信息
按照合理营养的原则,营养学家提倡,早、中、晚餐的能量应当分别占的比例是(   )
A . 1:1:1 B . 1:1:2 C . 1:2:1 D . 3:4:3
8. 单选题 详细信息
食品安全,关乎民生。购买食品时要关注包装上的(  )

①保质期       ②添加剂的种类       ③生产日期       ④质量安全标志       ⑤包装是否漂亮

A . ①②④⑤ B . ①②③④ C . ①②③⑤ D . ①③④⑤
9. 单选题 详细信息
“合理膳食,均衡营养”是人们的健康理念。下列选项体现健康理念的是(  )
A . 食物多样,搭配合理 B . 晚餐应多吃肉少吃菜 C . 不吃主食以保持苗条身材 D . 只吃自己偏爱的食物
10. 单选题 详细信息
《中国居民膳食指南(2022)》通过平衡膳食餐盘(如图)宣传平衡膳食的理念。下列相关叙述错误的是(  )

A . 肉蛋奶是人体所需能量的主要来源 B . 水果、蔬菜可提供维生素 C . 摄入食物的类别要多样 D . 摄入食物的量要适当
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