| 1. 单选题 | 详细信息 |
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下列关于生物大分子的叙述中正确的是( )
A . 糖类、油脂、蛋白质与核酸均为人体所必需的生物大分子
B . 淀粉和纤维素在人体内可水解为葡萄糖,为人体活动提供所需的能量
C . 蛋白质在重金属盐的作用下发生盐析现象,盐析是一个可逆过程
D . DNA分子中的碱基间通过氢键作用配对以保持双螺旋结构
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| 2. 单选题 | 详细信息 |
生物大分子血红蛋白分子链的部分结构及载氧示意如图。下列说法错误的是
A . 构成血红蛋分子链的多肽链之间存在氢键作用
B . 血红素中
提供空轨道形成配位键
C . 与血红素中 配位能力强于
D . 用酸性丙酮提取血红蛋白中血红素时仅发生物理变化
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| 3. 单选题 | 详细信息 |
下列说法正确的是
A .
分子由两条多聚核苷酸链组成,每条链中的脱氧核糖与磷酸之间以及两条链上的碱基之间都通过氢键而连接
B . 葡萄糖有链状结构和环状结构,水溶液中的单糖主要以环状结构的形式存在
C . 结构片段为 与 -氨基酸且互为同系物
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| 4. 单选题 | 详细信息 |
“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”中的丝和泪分别指
A . 蛋白质,烃类
B . 蛋白质,油脂
C . 淀粉,油脂
D . 纤维素,油脂
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| 5. 单选题 | 详细信息 |
淀粉和纤维素的结构如图所示,下列说法正确的是( )
A . 淀粉和纤维素互为同分异构体
B . 纤维素通过水解反应可制得纤维素硝酸酯
C . 淀粉和纤维素水解都可以生成葡萄糖
D . 葡萄糖、链式核糖、环式核糖中都含有醛基
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| 6. 单选题 | 详细信息 |
下列关于糖的说法错误的是( )
A . 淀粉是一种天然高分子化合物
B . 糖都能水解
C . 纤维素没有甜味
D . 糖类是人体内能量的主要来源之一
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| 7. 单选题 | 详细信息 |
造纸术是中国古代四大发明之一。普通纸张的主要成分是纤维素。下列各物质的主要成分是纤维素的是
A . 光导纤维
B . 蚕丝纤维
C . 棉花纤维
D . 聚酯纤维
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| 8. 单选题 | 详细信息 |
由下列结构片段组成的蛋白质在胃液中水解,不可能产生的氨基酸是( )
A .
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| 9. 单选题 | 详细信息 |
2020年的春节期间,新冠病毒肆虐。因为核酸是生命的基础物质,是病毒的“身份证”,所以患者的确诊需要病毒的核酸检验。以下关于核酸的论述正确的是 ( )。
A . 核酸是核蛋白的非蛋白部分,也是由氨基酸残基组成的
B . 核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基
C . 核酸、核苷酸都是高分子化合物
D . 核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类,对蛋白质的合成和生物遗传起重要作用
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| 10. 单选题 | 详细信息 |
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,以下叙述不正确的( )
A . 葡萄糖不具有还原性
B . 淀粉是多糖,可在一定条件下水解
C . 油脂属于酯类化合物
D . 蛋白质最终能水解成氨基酸
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