| 1. 解答题 | 详细信息 |
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香烟是人类健康的“杀手”,时时刻刻都在危害着吸烟者和被动吸烟者的身体健康,如图所示。
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| 2. 单选题 | 详细信息 |
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食品安全无小事,人们的下列做法,没有做到食品安全的是( )
A . 买肉时一定要看检疫合格证
B . 发芽的马铃薯把芽剔除可以放心食用
C . 购买食品时要注意查看食品质量安全的标志
D . 蔬菜水果要用流水冲洗
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| 3. 单选题 | 详细信息 |
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以下是4位同学对食品安全问题的跟贴,你认为值得点赞的是( )
A . 小鲜肉:火腿肠比食堂的炒菜给力,可以代替菜
B . 小苹果:买添加剂少的食品,不吃地摊上的垃圾食品
C . 小龙女:方便面食用方便,味道鲜美,可以经常食用
D . 哥是传说:零食添加了防腐剂,不会变质,可以放心吃
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| 4. 单选题 | 详细信息 |
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从食品安全角度出发,下列哪种食品不应该出售( )
A . 有虫眼的菜
B . 未洗净的土豆
C . 没盖检疫合格章的猪肉
D . 没包装的米
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| 5. 解答题 | 详细信息 |
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下面是某市名优产品金锣火腿肠包装上的说明,请分析回答:
品名:金锣火腿肠 配料:精肉、鸡蛋、淀粉、白砂糖、大豆蛋白、食盐、食用香精等 储存:置阴凉干燥处 制造商:金锣(集团)食品有限公司 精含量:150g 地址:××市××区××镇 生产日期:2005.06.15
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| 6. 填空题 | 详细信息 |
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食物中的物质、、一些医用药物及工业毒物,经接触或进入人体后,有时会影响人体正常的功能,引起病变,这些物质称为。由环境毒物引起的疾病称为。食物中毒分中毒和中毒。
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| 7. 填空题 | 详细信息 |
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食品安全:一方面是指食品原料的和质量问题;另一方面是指食品在生产、、运输、储存、销售过程中人为改变其或感染细菌等而产生的安全问题。
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| 8. 填空题 | 详细信息 |
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吸烟危害:香烟的烟雾是由多种不同物质组成的气体,其中至少有多种致癌物质。有害物质不仅可以通过吸烟影响肺等器官,而且对系统及消化系统也有不良影响。
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| 9. 填空题 | 详细信息 |
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酗酒危害:它会使人的系统过度兴奋或麻痹抑制,引起酒精中毒(俗称“醉酒”)。孕妇酗酒还会引起胎儿发育障碍或智力低下,甚至产生胎儿。青少年正处于生长发育的关键时期,更不应该。
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| 10. 填空题 | 详细信息 |
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急救时,第一位的工作是。首要的行动。对溺水者首先要。对触电者首先要。对误服农药中毒者首先要。对气体中毒病人首先要。
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