| 1. 单选题 | 详细信息 |
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营养学家建议青少年应多吃一些肉、蛋、鱼、奶等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是（ ）
A . 有机物
B . 容易消化的物质
C . 构成人体组织细胞的基本物质
D . 主要供能物质
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| 2. 单选题 | 详细信息 |
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人的胚胎发育是从受精卵的分裂开始的，从受精卵的形成到婴儿的出生依次要经历的场所是（ ）
①卵巢 ②睾丸 ③输卵管 ④子宫 ⑤输精管 ⑥阴道
A . ①④⑥
B . ①③④⑥
C . ①⑤④⑥
D . ③④⑥
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| 3. 单选题 | 详细信息 |
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下列关于人类生殖和发育的叙述中，错误的是（ ）
A . 精子与卵细胞在卵巢内形成受精卵
B . 人体的生长和发育开始于受精卵
C . 胎盘是胎儿与母体交换物质的器官
D . 男女第二性征的出现是性激素作用的结果
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| 4. 单选题 | 详细信息 |
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身高突增是青春期的显著特征，与青少年长高相关的是（ ）
A . 骨中无机物含量的多少
B . 骨中有机物含量的多少
C . 骨中蛋白质和钙盐的比例
D . 长骨两端的软骨层
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| 5. 单选题 | 详细信息 |
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下列营养缺乏症与其病因对应关系正确的是（ ）
A . 肥胖﹣缺少糖类
B . 夜盲症﹣缺乏维生素C
C . 地方性甲状腺肿﹣缺乏铁
D . 佝偻病﹣缺钙
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| 6. 单选题 | 详细信息 |
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20世纪初期，许多孩子患了一种叫作佝偻病的疾病。研究表明，这是因为儿童在骨骼的形成和生长过程中缺乏一定量的某种维生素。下列选项中的哪种维生素是这些患病孩子缺乏的( )
A . 维生素A
B . 维生素B1
C . 维生素C
D . 维生素D
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| 7. 单选题 | 详细信息 | ||||||||||||||||||||
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为了比较蔬菜中维生素C的含量，某兴趣小组同学向四支试管中分别加入了2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用四支同种滴管分别滴加黄瓜、青椒、芹菜和白菜的菜汁，使高锰酸钾溶液褪色，结果如下：（注：维生素C能使高锰酸钾褪色）
分析得出维生素C含量最高的蔬菜是（ ）
A . 黄瓜
B . 青椒
C . 芹菜
D . 白菜
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| 8. 单选题 | 详细信息 |
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下列几组食物中，其中含糖类较多的一组是（ ）
A . 土豆、馒头、米饭、白糖
B . 花生油、肥肉、大豆、芝麻
C . 牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼肉
D . 黄瓜、苹果、胡萝卜、柑橘
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| 9. 单选题 | 详细信息 |
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2017年农业部联合中国奶业协会启动了“中国小康牛奶行动”，为偏远山区学校学生免费送奶，牛奶为青少年提供的主要营养成分是（ ）
A . 维生素A和钙
B . 蛋白质和钙
C . 维生素A和糖类
D . 脂肪和糖类
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| 10. 单选题 | 详细信息 |
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人体消化腺分泌的消化液中含消化酶种类最多的是（ ）
A . 唾液腺
B . 胰腺
C . 肝脏
D . 胃腺
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