题目

家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容： （1） 家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有煤气、液化石油气，还有（主要成分的化学式）等． （2） 米、面的主要成分是淀粉，化学式为（C6H10O5）n ， 氢氧元素的质量比为． （3） 超市货架上的食盐品种丰富，有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等．这些食盐中含的锌、钙、硒、碘等是指（填：单质、原子或元素）． （4） 热水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙，可用（填一种调味品名称）除去． （5） 白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的性，可将红糖脱色成白糖． （6） 市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，其目的是，从而防止食品变质． （7） 茶叶、膨化食品常采用真空充气包装，充入的气体可能是①；②等． （8） 某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分以防止食品腐败，常称“双吸剂”．下列物质属于“双吸剂”的是        ． A . 炭粉 B . 铁粉 C . 氯化钙 D . 生石灰 （9） 味精是烹制菜肴时常用的调味品，小明发现某味精包装上的部分文字说明．他想测定此味精中氯化钠的含量．NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3 ， 谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质．实验过程①称取该味精样品10.0g，并溶于蒸馏水；②加入过量的硝酸银溶液；③过滤；④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次；⑤将沉淀烘干、称量，测得固体质量为5.74g．根据上述实验步骤回答下列有关问题：Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台（带铁圈）、玻璃棒外，还需要的玻璃仪器是．Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上标注的含量是否相符？ 答案： 【1】CH4 【1】1：8 【1】元素 【1】醋酸 【1】吸附 【1】隔绝空气 【1】N2【2】CO2 B 【1】漏斗【2】不相符

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