题目
生活中有化学，化学在我们身边．下列叙述正确的是（ ）
A . 灯泡发光、木材燃烧是化学变化
B . 用苏打粉可以除去发酵后面团中的酸味
C . 面包、饼干的主要物质为我们提供了丰富的蛋白质
D . 含磷洗衣粉的主要成分为Na3PO4 ， Na3PO4中P的化合价为﹣5价
答案：B
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