题目

下列有关酶的特性及相关实验的叙述正确的是（） A . pH过高或过低以及温度过高或过低都能使酶变性失活 B . 在研究温度影响淀粉酶活性实验中，可以用斐林试剂检测实验结果 C . 在温度影响酶活性实验中，不适宜选择过氧化氢酶作为研究对象 D . 与无机催化剂相比，酶提高反应活化能的作用更明显，因而酶催化效率更高答案：C

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