题目

下列有关味精生产的一些措施的叙述,正确的是( ) A . 常用的菌种是谷氨酸棒状杆菌和金黄色葡萄球菌 B . 培养基是含有五种营养成分的合成培养基 C . 在发酵中要控制的只是温度、pH、通气量 D . 味精是谷氨酸与NazC03中和后,再经过过滤、浓缩、离心分离 答案:D
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