题目
请用所学化学知识解释下列事实:(1)洗涤剂能除去油污,是因为它具有 功能.(2)金秋时节,古城开封处处都能闻到怡人的菊花香气 .(3)镁条在空气中燃烧后,生成物的质量比原来镁条的质量增大 .(4)牛奶在夏天比冬天更容易变酸 .
答案:【1】乳化【2】分子是不断运动的,菊花中含有香味的分子不断运动,向四周扩散,所以人们能闻到香味【3】反应物为镁条和空气中的氧气,生成物为氧化镁,根据质量守恒定律,氧化镁的质量等于参加反应的镁条和氧气的质量之和,所以比原来镁条的质量增大了【4】温度越高,化学反应速率越快