题目

 下表是几位同学在探究“淀粉在口腔中的变化”时设计的实验，请据表中信息填写有关内容：试管编号加入的物质是否搅拌处理方法检验方法1淀粉糊+2ml唾液搅拌37℃；10分钟2滴碘液2淀粉糊+2ml唾液搅拌37℃；10分钟2滴碘液3淀粉糊+2ml清水搅拌37℃；10分钟2滴碘液4淀粉糊+2ml唾液搅拌0℃；10分钟2滴碘液5淀粉糊+2ml唾液搅拌100℃；10分钟2滴碘液 （1） 若1号和3号作为一组对照实验，变量是 ；变蓝的试管是 号． （2） 实验中将试管放在37℃的温水中，目的是 ． （3） 如果选用1、4、5号试管进行实验，其探究的问题是： ． （4） 2号试管本应与1号有相同的实验现象，但结果出现了蓝色，你能推测少量淀粉未被分解的可能原因吗？ （写出一种原因即可）． 答案： 【1】唾液【2】3号 【1】37℃时消化酶的活性最强，利于消化酶发挥作用 【1】温度能影响酶的消化作用吗？ 【1】粉糊与唾液未充分混合；唾液中唾液淀粉酶量偏少

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