题目

果胶酶能够分解植物细胞之间的果胶，使榨取果汁变得更容易，果胶被分解后，浑浊的果汁会变得澄清．现有磨浆机、质量分数为2%的果胶酶溶液、蒸馏水、一定浓度的盐酸和氢氧化钠溶液等实验材料，下表是某小组利用上述材料进行的有关实验（“/”表示不加）．  编号    项目                  试管甲   乙   丙   丁1在试管中加入苹果泥2mL2mL2mL2mL2①2mL/2mL2mL3加入不同的液体2mL蒸馏水2mL蒸馏水2mL盐酸2mL氢氧化钠4摇匀，恒温处理15分钟15分钟15分钟15分钟请回答下列问题： （1） 表中①处的内容是． （2） 若要验证果胶酶的作用，应把两个试管同时取出并过滤相同时间，观察并比较，预期的实验现象是． （3） 比较试管甲、丙、丁可知，其实验目的是．为确保实验成功，请将表中的编号正确排序：． 答案： 【1】加入果胶酶溶液 【1】甲乙【2】甲澄清度大于乙 【1】探究pH对果胶酶的影响【2】2314

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