题目

食品安全对人类健康生活起非常重要的作用，下列观点正确的是(   ) A . 霉变的大米用水清洗后仍可食用 B . 烹调食物时，不能用工业盐(亚硝酸钠)代替食盐 C . 为延长食用海产品保鲜时间，用甲醛水溶液浸泡， D . 硒有防癌抗癌作用，可以大量摄入富含硒的食品 答案：B

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