题目

如图是研究酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产物差异的实验： 步骤一：取2克高活性干酵母放于烧杯中，加入200毫升的32℃的质量分数为5%的葡萄糖溶液，搅拌使其均匀混合。 步骤二：取两支相同的注射器，编号为A和B，在注射器内分别抽取30毫升酵母菌培养液，B号注射器再抽取30毫升空气，振荡几次； 步骤三：用橡胶管分别连接注射器和装有BTB试剂的试管，5分钟后观察实验现象。 步骤四：将注射器内的酵母菌培养液分别倒入烧杯中，加入酸性重铬酸钾溶液，观察实验现象。 查阅资料： ①BTB试剂在中性环境中呈淡蓝色，在酸性环境中呈黄色；酸性重铬酸钾溶液呈橙色，遇酒精变成灰绿色。 （1） 实验时加入32℃的质量分数为5%的葡萄糖溶液目的是。 （2） 若A、B两组试管中若出现现象，说明相同条件下，无氧呼吸产生的二氧化碳比有氧呼吸少。 （3） 实验结束后，发现两个烧杯中的酸性重铬酸钾溶液均变为灰绿色，试分析其原因。 答案： 【1】为酵母菌提供呼吸作用所需要的充足的有机物，32℃保证酵母菌最适宜的生存温度 【1】B试管溶液颜色比A试管先变黄 【1】A中无氧呼吸产生酒精，而B中实验时间过长，注射器中空气不足，酵母菌也进行了无氧呼吸产生了酒精，BTB溶液遇酒精变成灰绿色　。

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