题目
人们发面时，有时候发好的面会闻到一股酒味，是因为（ ）
A . 酵母菌把葡萄糖转化为酒精
B . 乳酸菌把葡萄糖转化酒精
C . 醋酸菌把葡萄糖转化为了酒精
D . 霉菌把葡萄糖转化酒精
答案：A
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