题目

下列关于酶的叙述,正确的是(    ) A . 酶具有催化作用并都能与双缩脲试剂反应呈紫色 B . 细胞代谢能够有条不紊地进行与酶的专一性有关 C . 酶适宜在最适温度及最适pH条件下长期保存 D . 可用过氧化氢作底物来探究温度对酶活性的影响 答案:B
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