题目

阅读下面的文字，完成下面小题。 中国人素来讲究天人合一，并将这种观念贯穿到生活的方方面面。民以食为天，（  ）。和北方四季分明不同，岭南时节的变化总_______，除了短暂的冬季，其他几个季节的交接欠缺仪式感。而一道新菜端上餐桌，才恍然发现一个季节已远行。“三月黄鱼四月虾”“北风起，菜心甜”……这些_______的俗语，代代相传。 粤菜简约清淡，追求的是淡中之鲜、鲜中之甜。鲜是粤菜的灵魂，是入口时的惊艳，甜则是粤菜_______的余味。苏菜，口味甚甜。这种甜与粤菜的甜略有不同。苏菜中的甜，大多是调料作用。而粤菜更强调食材本身的甜，即清甜，是在回味中产生的。当各种滋味交织在一起，最终在唇齿间化成隐约的鲜甜。 粤菜的大厨擅五味，“味入味出”是烹饪的关键；无味使之入，有味使之出。厨师就如贴身保镖，像保护风中蜡烛一样，_______地保护着食材的鲜味，因此，喜欢用白切、白灼、清蒸等最为自然的方式。 淡极始知花最艳，人间本味是鲜甜。对本味的迷恋，是一种生活清简隽雅的美学；至真则至鲜、至简则至美，是生活的本义，也是美食的本义。岭南人的饮食，以性平味甘为上。食物里面，果真藏着幸福的秘笈。 （1） 依次填入文中横线上的词语，全都恰当的一项是（） A . 悄无人声    耳闻则诵    隐隐约约    小心翼翼 B . 悄无人声   耳熟能详    若隐若现    忠心耿耿 C . 悄无声息   耳闻则诵   若隐若现   忠心耿耿 D . 悄无声息   耳熟能详   隐隐约约   小心翼翼 （2） 下列填入文中括号内的语句，衔接最恰当的一项是（） A . 食以味为先，味以鲜为贵。鲜成为对美食的最高评价。 B . 食以味为先，味以鲜为贵。对美食的最高评价就是鲜。 C . 食以味为先，味以鲜为贵。鲜，是对美食的最高评价。 D . 味以鲜为贵，食以味为先。鲜，是对美食的最高评价。 （3） 文中画波浪线的句子有语病，下列修改最恰当的一项是（） A . 对于本味迷恋，是一种生活清简隽雅的美学；至真则至鲜、至简则至美，是美食的本义，也是生活的本义。 B . 对本味的迷恋，是一种清简隽雅的生活美学；至真则至鲜、至简则至美，是美食的本义，也是生活的本义。 C . 对本味的迷恋，是清简隽雅生活的一种美学；至真则至鲜、至简则至美，是生活的本义，也是美食的本义。 D . 对于本味迷恋，是清简隽雅生活的一种美学；至真则至鲜、至简则至美，是美食的本义，也是生活的本义。 答案： D C B

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