题目

下列有关胡萝卜素提取过程中相关操作及目的对应关系的叙述，错误的是（　　） 相关操作 目的 A 胡萝卜块干燥 除去胡萝卜中的水分 B 胡萝卜块粉碎 增加原料与萃取剂的接触 C 萃取时加冷凝装置 防止胡萝卜素挥发 D 蒸馏萃取液 除去萃取剂 A . A                             B . B                              C . C                             D . D 答案：C

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