题目

下列关于酶本质探索历程的叙述，错误的是（　　） A . 巴斯德提出酿酒中的发酵是由于酵母细胞的存在 B . 李比希认为引起发酵的是酵母细胞中的某些物质 C . 毕希纳通过实验证明了引起发酵的酿酶是蛋白质 D . 切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化功能 答案：C

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