题目

某研究小组在25 ℃、黑暗、无菌、湿润的条件下进行实验，测定大豆种子萌发和生长过程中糖类与蛋白质等相关物质的含量变化，结果如图所示。下列叙述正确的是（    ） A . 实验过程中，需将大豆种子一直浸没在水中以保持湿润 B . 种子萌发过程中蛋白质含量的增加可能是糖类分解后转化合成的 C . 可分别用斐林试剂和双缩脲试剂测定蛋白质与还原糖含量 D . 在此条件下继续培养，幼苗中蛋白质和糖类等有机物总量将增加 答案：B

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