题目
某饼干的配料表如图所示，其中不包含的基本营养素是（ ）【品名】××饼干【配料】小麦粉、精炼植物油、白砂糖、食用盐。食品添加剂（碳酸氢钠、硫酸钙）
A . 油脂
B . 维生素
C . 糖类
D . 无机盐
答案：B
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