题目

进食可刺激胃腺细胞分泌胃液，胃液中含有胃酸及胃蛋白酶，有利于消化。 （1） 胃酸可以杀灭进入胃内的细菌，这属于机体的免疫；胃蛋白酶仅对食物中的蛋白质成分有消化作用，这体现了酶的性。 （2） 哺乳动物进食时，食物尚未进入胃内就可引起胃液分泌，称为头期胃液分泌。该过程受神经调节和神经－体液调节的共同调控，如图所示。①胃泌素通过运输到达胃腺细胞，促进胃液分泌。若胃酸分泌过多，又可抑制胃泌素的分泌，这种调节方式叫做。②促进胃腺细胞分泌胃液的信号物质，除胃泌素外还有。 （3） 为探究两种调节机制对头期胃液分泌的影响，有人用同一只狗连续进行了以下实验：步骤实验条件4小时胃液分泌量1假饲+++++++++2切除胃窦，再假饲+3假饲，并注射一定量的胃泌素（控制胃泌素的注射剂量，使胃液分泌量与步骤1相当）+++++++++4只注射与步骤3相同剂量的胃泌素，但不假饲++++（假饲是让狗吃肉，但吞下的肉从食道上的人工瘘口掉出，不进入胃；“+”数量表示胃液分泌多少）①步骤2中胃液的分泌是调节的结果。②步骤3的目的是。③步骤4是为了确定在调节作用下的胃液分泌量。④重复上述实验均得到相同结果，表明在头期胃液分泌的两种调节机制中，的作用效应更大；二者共同作用效应（大于/小于/等于）各自单独作用效应之和。 答案： 【1】非特异性【2】专一 【1】体液【2】反馈调节【3】神经递质 【1】神经【2】确定在假饲条件下胃泌素的分泌量【3】神经－体液【4】神经－体液调节【5】大于

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