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我们家乡衢州特产丰富,以下特产制作的部分过程中涉及到化学变化的是( ) A . 生产红糖时蒸发甘蔗汁液 B . 酿制江山米酒时发酵糯米 C . 制作龙游发糕时将成品进行包装 D . 制作开化开顺牌黑木耳时晒干水分 答案:B
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