题目

实验探究：有同学说柚子皮的提取液有明显的杀菌作用，究竟这种说法对不对呢？某生物兴趣小组采摘了同一品种、大小相近的新鲜成熟樱桃番茄做了以下探究实验。组别实验材料浸泡溶液及时间其他条件保存时间变质个数甲樱桃番茄50个2L蒸馏水，2小时　相同10天40个乙樱桃番茄50个①，2小时10天8个 请分析实验，回答下列问题（1）表格中①处应填写的内容是_____。设置甲组的作用是_____。（2）选取甲、乙两组新鲜樱桃番茄的品种、大小、成熟状况、个数及其他环境条件均相同，其目的是控制____。且两组实验材料都用50个樱桃番茄而不是用1个樱桃番茄的意义是____。（3）认为樱桃番茄变质的根本原因是____。（4）通过该实验可以得出的结论是____。 答案：【答案】2L柚子皮提取液 对照 单一变量 避免实验的偶然性 微生物的大量繁殖 柚子皮提取液有明显的杀菌作用 【解析】对照试验是指在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。其中不同的条件就是实验变量。（1）探究实验要求，除控制变量不同外，其它条件均相同；本实验探究能否利用柚子皮的提取液来延长水果保鲜的时间，所以①处应填写的内容是2L柚子皮提取液，表中甲、乙是一组对照实验，变量是柚子皮提取液，其中甲是对照组，乙是实验组。（2）对照试验是指在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。所以选取甲、乙两组新鲜樱桃番茄的品种、大小、成熟状况、个数及其他环境条件均相同，其目的是控制单一变量。且两组实验材料都用50个樱桃番茄而不是用1个樱桃番茄的意义是避免实验的偶然性。（3）营腐生生活的真菌和细菌能够分解食物的营养成分，使食物中的营养成分发生分解，从而使食品腐败变质。故食品腐败的根本原因是微生物的大量繁殖。（4）据表中数据可见：柚子皮提取液有明显的杀菌作用。

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