题目

某兴趣小组为了探究“馒头在口腔中的变化”，探究淀粉在口腔中发生的变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌是否都有关，加碘后是否还有淀粉的存在，做了以下实验： 馒头在口腔中的变化 项目内容 ①号试管 ②号试管 ③号试管 馒头 馒头碎屑 馒头碎屑 馒头块 唾液或清水 清水 唾液 唾液 是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 37度，水浴保温10分钟 加入碘液后的现象 变蓝色 结论 （1） 在实验中，将三支试管放入37℃温水中，10分钟后取出，滴加碘液后， ②号试管的现象是， ③号试管的现象是。 （2） 请你列举实验中的一组对照变量：。 （3） 实验中设计了是否搅拌的实验对照，探究的是对实验的影响。 （4） 通过探究实验，你能得出什么结论？。 答案： 【1】不变蓝【2】变蓝 【1】①与②对照，变量是唾液（或②与③对照，变量牙齿的咀嚼和舌的搅拌） 【1】牙齿的咀嚼和舌的搅拌 【1】馒头的消化既与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关，又与唾液的分泌有关

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