题目

如图为微生物的实验培养和纯化醋酸菌的部分操作步骤．请回答下列问题：（1） ①是制备培养基时中的主要操作，该操作需使锥形瓶的瓶口通过火焰，目的是通过，防止瓶口的微生物污染培养基。（2）该纯化醋酸菌的接种方法是。完成步骤④的操作，接种共需要次的灼烧处理。（3）纯化的醋酸菌菌种将频繁用于果醋生产，则可以采用的方法保存菌种，但这种方法保存的时间不长，原因是。（4）将醋酸菌加入果酒中，乙醇为醋酸菌的生命活动可提供，将温度控制在 ℃，可以获得较多果醋。答案：【1】倒平板【2】灭菌【1】平板划线法（或稀释涂布平板法）【2】6 【1】临时保藏【2】菌种容易被污染或产生变异【1】能量【2】30～35

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